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Chilis: Welche Sorten sind schärfer als scharf?

Wie scharf kann man überhaupt essen? Um die Schärfe von Chilis zu bestimmen, eignet sich die Einteilung in Scoville-Einheiten. Eine andere Skala geht von 1 bis 10, wobei Habaneros die Höchstwerte erreichen. Extrem scharfe Sorten [...]

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